Печеночный гриб | Вкусные рецепты
Печеночница — необычный гриб, паразитирует на стволах дубов. Но, тем не менее, тещин язык, как еще называют гриб, очень полезен, так как весь просто напичкан аскорбиновой кислотой. Гриб относится к 4 категории, и собирают его только совсем молодым. По вкусу печеночница напоминает мясо или говяжью печень. Теги: грибы. Готовится этот лесной деликатес менее чем за полчаса.
Как приготовить печеночный гриб (печеночницу)
В этом рецепте я расскажу как приготовить печеночный гриб жареный с луком. Печеночный гриб, он же Печеночник, он же «Коровий язык» очень вкусный и нежный. Готовится просто, как и многие грибы — предварительно отваривается, а затем жарится.
Печень измельчить с луком в мясорубке. Добавить соль, перец, манку, яйцо и хорошо перемешать. Оставить на минут. В формочки положить по 2 ст. В середину кладем грибы. Смазываем майонезом необязательно , сверху кладем кусочек помидора.
